> у меня AmneziaWG на своём сервере работает отлично

На своём серваке и даже и OpenVPN пока работает, если его не расшаривать посторонним.

Мне амнезия не понравилась тем что там официальная документация для установки предлагает тупо взять их клиент, вбить туда рут доступ к серверу и клиент типа сам всё на сервере установит и скорфигурит. А вручную это надо билдить модули ядра и прочая возня какая-то. Да ну нафиг, мне обычно ssh туннеля хватает, это не работает в телефоне, но там особо и не нужно пока.