Я, кстати, где-то уже неделю сижу на почти ванильном GNOME без расширения с доком. Всё равно открыть "Обзор" вообще никакого труда не составляет (особенно жестом с тачпада), и я и так вечно его открывал (именно из-за кайфовости жеста). Понял, что держал док исключительно чтобы заполнить пустой экран.
Очень, очень обидно, что планшеты (рассчитанные на "взрослые" операционки, не андроид и иже с ним) слабо распространены и стоят дороже. Гном под тачскрин - самое оно.