Короч, рассказываю максимально подробный рецепт идеального ночного дожора.

Берёте 2-3 картофелины, моете, чистить не обязательно, тут по желанию. Режете, опять же, как удобней. Я нынче предпочитаю нарезать мелкими кубиками, раньше не парился и резал на четвертинки. Кидаете в толстую тарелку.
Берёте бекон, не очень много, тоже нарезаете мелкими кубиками. Отправляете в тарелку.
Посыпаете это дело приправами, какими дома найдёте — годится всё, если не уверены — добавляйте, не ошибётесь.
Кидаете в тарелку большой кусок сливочного масла, перемешиваете.
Накрываете крышкой/другой тарелкой и отправляете в микроволновку на 10-15 минут.
Пока готовится — берёте 1-2 дольки чеснока, мелко нарезаете.
Достаёте из микроволновки, добавляете чеснок, перемешиваете.
???
PROFIT!!

По желанию можно потереть туда сыр перед отправкой в микроволновку.
Если картошка получается сырой — добавьте растительного масла и отправьте ещё на 5 минут и так до победного.