Собрал несколько ссылок на исследования по теме. Например, вот непосредственное сравнение путём эксперимента - https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24760141/
Рисование схем и рисунков помогает лучше запомнить информацию - https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0101035
Также сильно помогает перечитывание конспектов - https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0120644
Ну, а если все таки хочется на клавиатуре печатать, можно попробовать вести конспекты в Obsidian или аналогах, чтобы можно было отслеживать находить интересные взаимосвязи между разными темами