@mcstar @rayslava разные бывают. Продуктовые так же в павильонах.

Обычно сносят гадюшник - строят одинаковые павильонны огромными рядами, подводят коммуникации, сдают продавцам. Хочешь делай как ларек - покупатели на улице, хочешь как павильон - покупатель заходит к тебе. Последние все популярней и популярней.

Продаешь выпечку, делаешь павильон, ставь кофемашину.. вот у тебя постоянные посетители "кофенаркоманы"