@marbizzz треть объема - легаси софт. Чтобы у тех, кто тащит весь свой софт со времён 98 винды внезапно не обнаружили, что он перестал запускаться.
Кроме того, там, как правило, несколько редакций винды. Чтобы с одного образа можно было и офисную и домашнюю Винду поставить.

Надо отметить, что часть из всего этого вообще ненужный хлам, поскольку, при наличии сети, не копируется из образа а загружается обновлённое из сети.