«Увидеть концентрацию в наномолях»: учёные создали сенсоры для выявления в продуктах питания химических красителей
Российские учёные разработали сенсоры, позволяющие эффективно проверять продукты питания на наличие химических красителей. Превышение концентрации таких соединений в продукте может привести к ряду заболеваний. Новые устройства состоят из электродов на основе углеволоконной вуали — доступного материала, который обычно используется в качестве поверхностного слоя ламината. Сенсоры намного дешевле и точнее импортных аналогов: они способны определить даже ничтожно малые доли химических примесей.
Читать далее >>> https://russian.rt.com/science/article/1326929-uchyonye-rossiya-sozdanie-sensory-krasiteli?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=RSS