Вы наверняка видели фотографии белых медведей, которые ютятся на крошечных тающих льдинах. Нередко появляются и новости о том, что эти звери тонут: морского льда становится все меньше, а он им жизненно необходим для охоты и отдыха. К счастью, у некоторых популяций есть возможность спастись, отступив из открытого моря к побережью материка. При этом неизбежно меняется их рацион, но как именно — до недавнего времени было неочевидно. Теперь информации стало больше, потому что ученые смогли проанализировать состав подкожной жировой ткани у белых медведей на материке и на морском льду на северо-западе Гренландии. Оказывается, отступление к берегу делает рацион более скудным — в нем начинают преобладать полиненасыщенные жирные кислоты