Signal
Всё тоже самое что и в пункте про Telegram.

WhatsApp и Viber
Закрытый исходный код серверов и клиентов, привязка к номеру телефона и невозможность его скрыть, тотальная централизация на серверах разработчиков, невозможность удалить старые сообщения у собеседника, Нет защиты методанных, незащищённые резервные копии в Google диске.
(Viber еще и хранит пользовательские переписки в России).

[2/3]