Вот и обновились. Распространение прошивки One UI 6.1 для Samsung Galaxy S22, Galaxy S22 Plus и Galaxy S22 Ultra приостановлено через день после релиза
https://www.ixbt.com/news/2024/05/03/one-ui-6-1-samsung-galaxy-s22-galaxy-s22-plus-galaxy-s22-ultra.html