#федиготовит Представляю вам рецепт НЕ бич пакета. Фото не будет, потому что я всё съел пока никто не видит.
Описание: это очень нажористо, остренько, быстренько, вкусненько, а главное не чувствуешь себя ссаной нищенкой, при том, что стоит это довольно дёшево.
Вам понадобится:
- Чеснок
- Перец чилли
- Лук
- Морковь
- Болгарский перец
- Самая дешёвая мивина по 10 рубликов
- Соевый соус
Рецепт:
1 лук, морковь и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой в равном количестве. Чеснок и чилли тоже тонко нарезать. Учтите, что овощей суммарно должно быть столько же, сколько будет лапши.
2 чеснок и перец чилли первыми кинуть в сковороду, что бы они раскрылись. Чилли можно заменить чем угодно или отказаться от него вовсе если не любите острое или намереваетесь совершить военное преступление (красный дошик)
3 не дожидаясь обугливания чеснока и перца, закидывайте лук, а позже морковь и болгарский перец.
4 когда всё почти обжарится, подлейте соевого и жарьте ещё 1-2 минуты.
5 залейте воды, что бы она слегка покрывала овощи. Сразу сыпьте приправу от дошика, закидывайте лапшу (когда она размякнет, растеребите её по всей сковороде) и варите до выпаривания воды. Если лапша ещё не готова, а вода уже выпарилась, подлейте едё чуть чуть.
6 долейте ещё немного соевого соуса по вкусу и ещё немного дожарьте блюдо. (Не до состояния батиного жаренного борща)
Подача:
Если вы совсем богатый человек, подавайте блюдо посыпав его сверху кунжутом и зелёным луком. Обязательно возьмите китайские палочки, а перед употреблением скажите иттадакимасс (с протяжным с...).
Или же можно в конце приготовдения, перед подачей, добавить лук парей и закрыть сковороду крышкой ,что бы он там запарился.
Обязательно: если получилось достаточно нажористо и остро, налейте себе бокальчик шоколадного стаута от волковской пивоварни. Обещаю, не пожалеете. (Конечно же не обязательно, но лично от себя советую)
Пэ.Сэ. я на одну порцию использовал половину маленького болгарского перца, половину маленькой луковицы, половину маленькой моркови, зубчик чеснока, половину маленького перчика чилли (лучше бы добавил целый) и один бич пакет. Соответственно вы масштабируйте до желаемого количества порций.