Gregory's Server
Сегодня была на мастер-классе в Kafema
Заваривали один и тот же кофе разными методами, чтобы сравнить вкус (спойлер: отличается)
В качестве кофе был розовый бурбон, а заваривали его в кемексе, аэропрессе и в сифоне
В кемексе вкус получился более легким и игристым, мне понравился больше других :blobcatcoffee:
В аэропрессе более спокойный, а в сифоне самый плотный и насыщенный
А потом просто ради научного интереса сварили в турке робусту. На вкус получились пережареные семечки, так что пришлось варить в турке ещё розовый бурбон, чтобы научный интерес запить чем-то вкусным
А потом, перекусив парой шаурм, я решила вспомнить старую традицию собирать кофейных покемонов (Кофемонов! #словотворчество), и направилась в Surf по соседству
Взяла щедрую чашку анаэробной Эфиопии, и печенбку с малиной :blobcatnomcookie:
А ещё я теперь лицензированный сёрфер, вот :comfycool:
#НеБукаНоПоКофейням