Теперь время самого веселого шага. Надо аккуратно отстыковать Dovecot от постфикса, настроить на него Maddy Включая перенос DKIM-ключей, я не хочу проверять что случится если их внезапно изменить....погасить постфикс, и запустить на его место собственно мадди

Скорее бы 0.7 версия, в ней обещали Sieve...