Типа пицца или пирог 🤷‍♂️
Не сложно, но мега вкусно рекомендую!
Два вида сыра (любой обычный и любой с плесенью), груша, рукола. Тесто без дрожжевое.
Тесто:
- Мука пшеничная
- Сода, соль (в сухую муку) по пол чайной ложки
- Масло подсолнечное лучше оливковое (2 ст ложки)
- Кефир (200-250 гр. пока тесто не достигнет определённой густоты)
Замешиваю оставляю на минут 30 минимум, чем больше тем лучше если оставляете на ночь кладите в холодильник.
🧇Тесто раскатывается по тоньше выкладываю в форму чугунную (или какая есть)
🍐 Груша нарезается как на картинке, сыр обычный натирается на тёрке это первый слой, далее кладу груши, в просветы между ними кладу нарезанный квадратиками сыр с плесенью, сверху еще слой груши.
🥬 Внимание руколу кладите, только когда достанете готовую из духовки.
🔥 В духовку на 20 минут 220-250 градусов