да, осенью самое время делать запасы на зиму. особенно если с финансами не очень и нет возможности покупать свежие овощи зимой, когда цены возрастут многократно. я раньше, когда зарабатывала мало, да ещё и на съём квартиры уходила половина, тоже делала много запасов на зиму. вкусно и полезно. и без консервантов, как магазинные консервированные продукты.
сейчас у меня просто нет времени на это. да и лень, честно говоря. хотя иногда вкусного поесть зимой хочется. но я могу себе позволить покупать зелень и ягоды круглый год. хотя, конечно, зимой это совсем не то, что летом, в плане вкуса и качества. а стоит как самолёт.