@dmitriyfourier в 1 кг нарезанной кубиками мякоти тыквы насыпать 1 кг сахара и подождать, пока она даст сок. Один апельсин почистить, цедру мелко натереть, мякоть тоже нарезать кубиками. На медленном огне довести до кипения и оставить под крышкой на ночь. Потом снова довести до кипения и разлить по стерилизованным банкам.