А вообще я дико утрахался за последнюю неделю. Сил нет никаких. Как только вся эта пляска с демонами, долгами на учёбе и взятками закончится – я уйду в запой. Мне хочется рвать и метать, но в то же время нет сил и на это. Всё что могу – играть в плойку и заедать горе сладким.
Любимое занятие – готовить ужин, параллельно слушая «Регулярные Выражения» @drq И пока мальчики о чём-то рассуждают, а я не вдупляю, о чём речь, в половине случаев, стараюсь настроиться на завтрашний хардкорный день.
А пока сегодня на ужин традиционное немецкое кейзешпецле (макарошки ручной работы по типу клёцок с сыром и луком в панировке).
На каждое яйцо по ложке молока, немного сметаны в миску, если есть, перцы разные, можно сушёные овощи, я люблю добавлять паприку. Не забудьте про соль. Готовить можно на любом растительном масле, но вкуснее будет на кусочке сливочного с добавлением растительного. Перед жаркой омлета можно пассировать овощи, которые есть (порезать мелко лук, помидор, чеснок и пожарить на среднем огне несколько минут до появления сока). Затем к овощам вылить омлет. На среднем огне мешать лопаткой, пока омлет не превратится в комочки условно. Наш скрембл готов (можно брать на вооружение на завтраки)
На каждое яйцо по ложке молока, немного сметаны в миску, если есть, перцы разные, можно сушёные овощи, я люблю добавлять паприку. Не забудьте про соль. Готовить можно на любом растительном масле, но вкуснее будет на кусочке сливочного с добавлением растительного. Перед жаркой омлета можно пассировать овощи, которые есть (порезать мелко лук, помидор, чеснок и пожарить на среднем огне несколько минут до появления сока). Затем к овощам вылить омлет. На среднем огне мешать лопаткой, пока омлет не превратится...
Так вот омлет отодвинуть в сторону, время для риса. Рис прежде чем варить нужно прожарить пару минут на растительном масле до лёгкой золотистости. После в эту же кастрюлю, в которой обжаривали рис, нужно добавить воду и варить по инструкции на упаковке риса. В бульон можно добавить лавровый рис, перец горошком, четверть луковицы, бульонный кубик – всё на ваше усмотрение. Как рис будет готов, замешать в него омлет и ваше быстрое ризотто с яйцом готово. Подавать со свежими овощами
Забавно, как у нас на одной полке умещается германо-скандинавский языческий алтарь и Ганеша со сломанной керамической рукой, увешанный латунной цепочкой.
Почему людям здесь так нравятся мои фуд-фотки... Присылайте внизу картинки своего фудпорна и блюд, которые любите – буду что-нибудь из этого выиграть для готовки :blobcatberlineraww:
@Agnias ну как "почему": ты интуитивный эстет - у тебя фото красивые, и я не сомневаюсь, что еда тоже вкусная. ))
Я свою публикую под тегом #пожрат, чтобы народ мог отключить у себя показ этих фото, т.к. они у меня обычно идут пачками. А так, тут принят тег #ФедиГотовит и #ФедиЕст (если приготовил не автор).
Это я к чему: я сама давно не готовлю ничего сложносочинённого, так что не знаю даже, что тебе предложить для вдохновения. ) Но твои сырнички и синнабоны вспоминаю. ))
@Agnias ну как "почему": ты интуитивный эстет - у тебя фото красивые, и я не сомневаюсь, что еда тоже вкусная. ))
Я свою публикую под тегом #пожрат, чтобы народ мог отключить у себя показ этих фото, т.к. они у меня обычно идут пачками. А так, тут принят тег #ФедиГотовит и #ФедиЕст (если приготовил не автор).
Работоспособность плиты проверяется этим омлетом – вот что я поняла. В восторге от новой плиты!
Мы с любимым наконец-то вернулись домой после переезда чуть больше чем на полгода. Первым делом привели в порядок кухню и ванну, как, наверное, во всех переездах х)